Si è conclusa la 3 giorni di incontri, wine testing, degustazioni al Old Truman Brewery di Londra.
Il mercato inglese è molto interessante, e i contatti avuti con i buyer, importatori o semplici curiosi sono stati importanti per comprendere al meglio un mercato che si sta aprendo a poco a poco al vino di qualità.
Inoltre cresce anno dopo anno la richiesta di prodotti biologici. I consumatori negli ultimi anni sono diventati dei consumattori che scelgono in maniera matura ed esperta i prodotti da consumare. Preferendo sempre più quei prodotti che abbiano un'impatto ambientale vicino allo zero, e i cui gusti e sapori siano genuini, senza l'intermediazione di conservanti o additivi artificiali.
I nostri vini sono interamente biologici, abbiamo la certificazione biologica delle uve e del vino. Le uve utilizzate per produrre i nostri vini sono interamente di nostra proprietà, così possiamo garantire integralmente tutti i processi e le azioni fatte per produrre il nostro vino.
Tutto ciò è stato molto apprezzato nella 3 giorni londinese, e speriamo di tornare presto nella capitale inglese.
